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冬季從立冬開始，經過小雪、大雪、冬至、小寒、大 寒，直至立春前一天。寒冷是冬季氣候變化的主要特點。因此，冬季保健養生顯得尤為重要，也在中原四季中獨具特色。

室溫 

黃帝內經說：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。”溫度是人體健康的需要，冬季氣溫寒冷，尤其處于四季分明的中原地區，雖現在有暖冬現象，但冬季的寒冷氣候仍是人們在這個季節養生需要注意的關鍵。

世界衛生組織建議，冬季室溫不應低于18℃。對老年人來說，冬季室溫應再高出 2℃～3℃為好。若室溫低于16℃，老年人體質衰弱，抗感染能力差，易發生呼吸系統疾病，如氣管炎等，尤其是老慢支、慢阻肺等患有慢性呼吸系統疾病的老年患者；如果室溫繼續下降，低于12℃時，老年人基礎代謝緩慢，會造成身體體溫不夠，誘發血液粘稠度增加，血管彈性下降，高血壓、心肌梗死、腦栓塞等疾病發生的風險增加。所以在調節室溫的同時，尤其是老年人需注意人體活動量、衣著厚薄等因素。

飲食

《素問·四氣調神大論》提出“春夏養陽，秋冬養陰”的四時順養原則。冬季是一年最好的進補季節，飲食宜滋補溫補，斂陰護陽，使人體陰陽平衡。膳食以攝取充足的，與其寒冷和活動程度相適應的熱能，攝取足夠的優質蛋白，適當增加油脂，其中植物油最好達到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶類的攝取量也需充足。常用的食物有栗子、核桃、羊肉、黑芝麻、枸杞等，栗子養胃健脾，補腎強筋，核桃補腎益精，溫肺定喘，羊肉健脾溫中，補腎壯陽，益氣養血，黑芝麻補益肝腎呢，養血益精。提倡晨起服熱粥，晚餐宜節食。烹調方法上，盡量宜燉、燜、蒸、煮等以水為傳導媒介的加熱方式為主，可以保護食物的性能，提高食物的效用，熏、炸、烤、煎這類的烹調方法少用或不用。

冬天腎的功能偏旺，飲食在注意熱量的補充的同時，要增苦少咸，以防腎水過旺，多吃些苦味食物，以補益心臟，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

冬季飲食上雖宜溫熱，但燥熱的食物不宜多吃，否則會郁久化熱傷津。

運動

醫曰：形不動則精不流，精不流則氣郁結，則百病生。動則氣消，血脈通暢，百病不生。冬季運動要適量，強度不宜過大，更不可大汗淋漓，運動之前應充分做好準備活動，冬季運動，可活動肢體關節，精氣血流暢通，調節自身熱能，抵御嚴寒，增強免疫能力；適當運動增強胃腸消化功能，同時可消耗體能，利于減肥；鍛煉心肺功能，預防感冒，防止心肺過早衰退。

冬季從室內到室外，溫差變化大，會使皮膚肌肉血管收縮，關節和韌帶變得僵硬，血流減緩，體內的代謝變慢，冬季運動不宜選擇過于激烈的運動，可打太極拳、散步、室內游泳、騎自行車、慢跑、做體操、 跳繩、跳舞等，只要達到全身暖和，幫助血液循環，四肢不僵滯即可。適當減少登山、球類運動，以防止運動量過大大汗淋漓毛孔大開，外邪侵襲誘發感冒、肺炎等疾病。